Olá amantes e simpatizantes da carne.
Nosso primeiro post de 2017 e já começo desejando a todos um ano repleto de conquistas, realizações, saúde e muito churrasco! Ainda em ritmo de férias, venho relembrar que o ano de 2016 foi realmente sensacional para o Mundo da Carne. Para este ano que se inicia, não será diferente, portanto prepare a sua agenda que este 2017 promete e muito!
Grandes eventos e festivais marcaram o ano passado, e a tendência é que para este ano possam surgir mais novos eventos para a alegria dos carnívoros de plantão espalhados pelo país. Creio que muitas novidades em cortes, preparos e temperos também farão parte dos nossos churrascos e destes eventos.
Para aqueles que gostariam de se aprofundar e adquirir mais conhecimentos e técnicas, trago boas notícias para vocês. O ano de 2017 promete também muitos cursos e workshops com pessoas entendidas no assunto, para compartilhar e trazer novidades para todos vocês. Vimos também um crescimento de lojas e boutiques especializadas em carnes, tanto com lojas físicas ou somente online. A tendência é que além de oferecer as carnes, também irão promover serviços de catering e experiências gastronômicas com as carnes (como já está acontecendo) para fidelizar e oferecer novas experiências para seus clientes.
Enfim, o ano de 2017 promete ser excepcional e com muitas atividades para os carnívoros. Fiquem ligados no site do Blog da Carne, nas redes sociais pois lá serão postadas os eventos, cursos e workshops para que vocês possam se programar melhor.
Acompanhem também meu instagram @reinaldolee pois também estarei ministrando alguns workshops já mês que vem com o Korean BBQ.
Preparem suas canetas e suas agendas!
Um Grande abraço.
Reinaldo Lee
@reinaldolee
#MEATing