Olá pessoal, na resenha de hoje vamos falar do espeto giratório da Rotary Speto.
O espeto é fabricado em aço inoxidável e funciona com 4 pilhas AA (já inclusas). As pilhas ficam protegidas e não tem risco nenhum de derreterem. A montagem é bem simples, só seguir o passo a passo bem explicativo do manual, ou o vídeo:
O corte escolhido para o preparo foi o filé de costela (ancho). Pegamos a peça inteira para testar se assaria os lados realmente por igual. E, sem dúvida, o melhor benefício é a liberdade de colocar a carne para assar e não ter que ficar preocupada em virar. Claro, concordamos que esta é uma das funções dos churrasqueiros. Mas, quando você está em um churrasco e precisa dividir a atenção da carne com os amigos e com a família, é normal se distrair e deixar um lado passar do ponto ideal ou até mesmo queimar. Já com o espeto giratório, você espeta a carne, coloca na churrasqueira e ele se encarrega de assar os lados uniformemente.
O resultado ficou ótimo! Deixamos o filé de costela por cerca de dez minutos na brasa, chegando próximo de ficar “ao ponto”, preferência dos amigos que degustaram e aprovaram!
Agradecemos o nosso amigo Jean do Rotary Speto que além de nos presentear com esse espeto, ofereceu uma promoção especial para os seguidores do Blog da Carne!
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Juh Chini
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Obrigado pela matéria.
Muito legal tua matéria , sou também apaixonada por churrasco.