No primeiro episódio especial do “Mulheres da Carne“, que celebra o mês das mulheres, convidamos Joana e Aline, fundadoras do ChurrasDelas para um papo reto sobre empreendedorismo e churrasco.
Direto ao Ponto, elas contaram como entraram para o mundo da carne, a experiência de trabalhar em grandes eventos, empreender com um novo negócio em plena pandemia e enfrentar os tubarões no Shark Thank Brasil.
Sem tabus, conversamos também sobre as mulheres da carne, em um ambiente majoritariamente masculino.
“Uma dica que eu dou é você levar em consideração o que você quer, o que você gosta e se isso te faz feliz. Porque gente para falar ‘vocês estão malucas, vocês acham que alguém vai pagar esse tanto para vocês irem assar?. Magina, vocês vão morrer de fome”.
O vinagrete vai ficar para mim? Que nada, aqui é mulher defumando na lenha por 12h!
Um papo delicioso com duas mulheres da carne que estão inspirando muitas meninas a entrarem no mundo do churrasco! Confira:
Confira a versão em áudio podcast no Spotify: aqui.
Atualmente, o ChurrasDelas está com uma operação de delivery de cortes defumados, com entrega em toda a grande São Paulo e algumas cidades do interior.
Depois de horas de defumação, a peça chega embalada à vácuo na sua casa, precisando apenas ficar alguns minutos em uma panela com água fervente para aquecer.
Desta forma, é possível saborear uma carne defumada como se tivesse acanado de sair do pit!
Entre os cortes, que tal uma costela defumada?
Veja também: Uma Homenagem às Mulheres da Carne
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Juh Chini
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