Os artigos mais lidos de 2016

2017 já está completando um mês e temos a missão de trazer muito conteúdo inovador e de relevância para os leitores esse ano. #InformaçãoBemPassada, dicas, notícias e entretenimento de toda a cadeia para o consumidor.

Mas, como não fizemos uma retrospectiva, acreditamos que seja importante lembrarmos os melhores momentos de 2016, trazendo os artigos mais lidos, para quem ainda não teve a oportunidade de fazer uma leitura. Veja no ranking abaixo os Top 5:

1. “O que é dry aged?”

Em primeiríssimo lugar ficou o artigo que explica o processo de maturação que deixa a carne macia e com um gostinho de quejo (sim, queijo!). Quer saber mais? Leia AQUI.

2. “5 Dicas para escolher uma boa costela bovina”

Em segundo lugar, um artigo que não dá só uma, mas cinco #dicasbempassadas de como escolher e preparar uma costela bovina. VEJA AS DICAS AQUI

3. “Carne Bovina de Boi a Pasto X Confinamento – Aspectos Nutricionais”

E para quem ainda acha que o consumidor não liga para aspectos da produção, saiba que este post desbancou muitas receitas para subir ao pódio na terceira posição. LEIA AQUI

4. “Já ouviu falar de Dirty Steak?”

A carne tímida, preparada escondidinha em contato direto com o carvão arrematou a quarta posição e fez muita gente testar a técnica em casa! Quer saber como faz? CONFIRA AQUI

5. Conheça as Diferenças entre os Pontos da Carne

A eterna briga entre MAL Versus BEM passada. Mas, qual as diferenças entre os pontos? Este artigo explica tudo AQUI.

E é isso pessoal, podem ter certeza que em 2017 haverá muitos outros artigos de qualidade e com muita #InformaçãoBemPassada! Em breve, vamos lançar mais novidades! Acompanhe-nos por aqui e assine nossa newsletter para saber tudo sobre as Meninas do Blog da Carne 😉

Ah, e para os curiosos de plantão, aqui vão outros ganhadores:

6. Como Defumar um Brisket;

7. Boi Inteiro X Boi Castrado, o que muda na carne que eu como;

8. Kobe Beef: o ouro vermelho na cozinha;

9. Garras de Urso para os Wolverines do Churrasco;

10. Bacon X Pancetta

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Juh Chini

Mestre em Gestão Internacional na Escola Superior de Propaganda e Marketing (ESPM) e Economista na Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz" (ESALQ-USP). Fundadora do Blog da Carne, Líder de Inteligência de Marketing na @Tech, viajante, palmeirense e apaixonada por churrasco, família, amigos e uma mesa de bar. "A vida é a arte do encontro!"

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